الشكشوكة هي إحدى الوجبات التي يتم تناولها على وجبة الإفطار او العشاء ، و مكونها الاساسي هو البيض و الطماط ، و في مقالنا الاتي سنتعرف على طريقة عمل الشكشوكة .
إقرأ أيضا عن طريقة عمل الطعمية
طريقة عمل الشكشوكة
أولًا : المكونات
- بصالة متوسطة الحجم
- 4 حبات من البيض
- حبتان من الطماطم
- 3 فصوص من الثوم
- ملح (حسب الرغبة )
- فلفل أسود و كمون
- كزبرة خضراء
- زيت
- فلفل رومى حسب الرغبة
ثانيًا : طريقة عمل الشكشوكة
أولا : قومي بتقطيع الطماطم والبصل إلى قطع صغيرة جدًا ، و اهرسي فصوص الثوم .
ثانيا : فى صاج متوسط الحجم قومي بوضع الزيت والثوم المهروس ، ثم قومي بوضع البصل وقلبى جيدًا حتى تحصلي على اللون الذهبى الفاتح .
ثالثا : قومي بوضع الطماطم المقطعة و قلبيها مع الثوم و البصل ثم قومي بوضع الملح و الفلفل الاسود و الكمون و قليل من الكزبرة ، كما يمكنك إضافة قطع من الفلفل الرومى أيضًا و دعيها تتسبك .
رابعا : أخيرا ضعى البيض على الخليط السابق وقلبيهم جيدًا حتى ينضج البيض .
يتم تقديم الشكشوكة ساخنة مع الخبز و بألف هنا و صحة و عافية .
و بهذا نصل لختام مقالنا الذي تعرفنا فيه على طريقة عمل الشكشوكة .
