المحتويات
طريقة عمل صالونة السمك
نرحب بك عزيزتي ربة المنزل في موقعنا الذي سنتحدث فيه اليوم عن طبق جديد وشهي وهو طبق يتم إعداده على وجبة الغداء، وهو صالونة السمك فماهي المكونات المطلوبة وكيفية تحضيره خطوة بخطوة هذا ماسنتعرف عليه في مقالنا لليوم.
إقرأي أيضا عنطريقة عمل صالونة الدجاج
صالونة السمك
هي أحد الأطباق الشهية التي يتم تقديمها على وجبة الغداء والتي تتكون في الأساس من السمك ،كما تحتاج لبطاطا وطماطم وبهارات محددة حيث أنه يمكن الاستغناء عن البطاط. كما ويمكن تزيين الطبق بالكزبرة الخضراء.
صالونة السمك
مكونات صالونة السمك
سمك فيليه.
بصل.
ثوم.
طماطم.
بطاطا.
فلفل حار .
كزبرة خضراء.
كاري
زنجبيل طازج.
بهارات.
مكعب مرقة.
كمون.
كزبرة جافة.
ملح.
فلفل أسود.
فلفل حار.
زيت ذرة.
طريقة التحضير
ننظف السمك ونحضره للطبخ.
نقوم بتقطيع البصل لمكعبات، ونضعه في مقلاة مع الزيت على الغاز مع مكعب المرقة، وتقليبه حتّى يحمر.
نقوم بفرم الزنجبيل الطازج مع الثوم، وإضافتهما للمقلاة.
بعد ذلك نقوم بإضافة مكعبات البطاطا، والكاري، والكزبرة الجافة، والبهارات، والكمون، والملح، والفلفل.
ثم بعد ذلك ، نقوم بإضافة السمك ثمّ تغطية المقلاة، وتركه حتّى يغلي.
في الاخير نقوم بإضافة مكعبات الطماطم، والفلفل الحار المقطع، والكزبرة الخضراء المفرومة، وتركها على نار هادئة حتّى تنضج المكونات تماما ، ثمّ يتم تقديمه ومن الممكن تزيينه بالكزبرة الخضراء.
وبالهنا والعافية .
وإلى هنا نختتم وصفتنا لليوم والتي تعرفنا فيها عن طريقة عمل صالونة السمك خطوة بخطوة بطريقة سهلة جدا.
