تعد فطائر الجبن من الوجبات الخفيفة التي يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة ، وذلك على وجبة الافطار أو العشاء أوحتى كوجية خفيفة مابين الوجبات الرئيسية ، ويمكن إستخدام نوعية الجبن المحببة لديك ، إذن ماسنتعرف عليه في مقالنا الاتي هو طريقة عمل الفطائر المثلثة المحشوة بالجبن .
إقرأ أيضا عن طريقة عمل كيكة جوز الهند
المحتويات
فطائر الجبن
تعد الفطائر ذات الشكل المثلث المحشوة بنوعية الجبن المحببة لديك من الوجبات سريعة التحضير والشهية التي يحبها الاطفال والكبار ، ويمكن تقديمها على وجبة الافطار او العشاء ، أو كوجبة خفيفة بين وجبات اليوم الرئيسية .
طريقة عمل الفطائر المثلثة المحشوة بالجبن
المكونات:
- 3 كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- ملعقة من السكر.
- ملعقة من الخميرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الحليب.
- كوب من الزبدة.
- كوب من الجبن ” النوع المفضل لديك “.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير قومي بوضع الدقيق مع السكر ، الملح و الخميرة.
- ثم أضيفي الحليب والزبدة إلى المكونات السابقة وقومي بخلطهم جيداً ، حتى تصبح العجينة لينة.
- قومي بتغليف العجينة ، وتركها لمدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها .
- عندما تخمر العجينة قومي بفردها جيدا ، ثم قومي بتقطيعها إلى دوائر .
- ضعي حشو الجبن داخل كل دائرة .
- قومي بغلق العجينة بطريقة المثلث .
- قومي بتسخين الزيت جيدا على درجة حرارة متوسطة.
- اقلي الفطائر على الجانبين.
- وبالهنا والعافية .
نصائح للحصول على فطائر شهية
- يفضل أن تقومي بإضافة السكر في العجينة أثناء مرحلة العجن .
- يمكنك إضافة التوابل التي تريدها في العجينة سواء كان يانسون ، القرفة أو مع الجبنة .
- اتركي العجينة فترة طويلة أثناء التخمير من أجل أن تحصلي على عجينة هشة وطرية.
وبهذا نصل لختام مقالنا الذي تعرفنا فيه على طريقة عمل الفطائر المثلثة المحشوة بالجبن .
